Kalori saymak gerçekten sağlıklı mı?

Uyarı: Bu makale, yeme bozukluğu olan (veya bu riski taşıyan) kişiler için önemli olabilecek kalori sayımı hakkında ayrıntılı bilgi vermektedir.

Kalori sayımı, uzun süredir kilo yönetimi için en çok tercih edilen yöntem olarak görülüyor. Ancak bu yöntem, insanları strese sokabilir, kafalarını karıştırabilir ve sürekli takip gibi yorucu bir alışkanlığa saplanıp kalmalarına neden olabilir.

Yeme bozukluğu konusunda uzman bir diyetisyen olarak, işimin büyük bir kısmı insanların yemekle olan ilişkilerini geliştirmelerine yardımcı olmak.

Bu süreçte bana her zaman şu soru soruluyor: “Kalori saymak en iyi yöntem midir ve sağlıklı mıdır?”

Kalori saymak, kontrolün sizde olduğunu hissetmenize yardımcı olabilir.

Yeni bir danışanımla ilk konuşmamızda genellikle bana, “aşırıya kaçmadıklarından” emin olmak veya yoğun yaşamlarına enerji sağladıklarına emin olmak için bunu yaptıklarını söylerler.

Bunun arkasında mantıklı bir gerekçe var: Vücudumuz yiyeceklerden aldığımız enerjiyle çalışır ve kilomuzu kontrol etmek istiyorsak, ne kadar yakıt aldığımızı ve ne kadar yaktığımızı bilmemiz gerekir.